খাবার: প্লেটের বাইরে

আমাদের সকলেরই খাদ্য প্রয়োজন। এটি পৃথিবীতে মানব জীবনকে টিকিয়ে রাখে। এটি আমাদের আনন্দ দিতে পারে বা উদ্বেগের কারণ হতে পারে। এটি সুখের স্মৃতি জাগিয়ে তুলতে পারে অথবা কঠিন সময়ের কথা মনে করিয়ে দিতে পারে। খাদ্য আমাদের জীবনের বিশেষ উপলক্ষ চিহ্নিত করতে এবং ধর্মীয় উৎসব উদযাপন করতে সাহায্য করে।

কিন্তু আপনি কি সত্যিই জানেন আপনার খাবার কোথা থেকে আসে? ব্রিটেনে খাদ্য উৎপাদনের ইতিহাস কী? বিশ্বের অন্যান্য অংশের সাথে এর তুলনা কীভাবে করা যায়?

RAMM-এর নতুন প্রদর্শনীটি এইসব এবং আরও অনেক কাহিনি তুলে ধরে, যা আমাদের খাবারের থালার আড়ালে রয়েছে। ডেভন, ব্রিটেন এবং বিশ্বজুড়ে সংগৃহীত RAMM-এর বিশাল সংগ্রহ থেকে উপাদান নিয়ে এটি শিকার, মৎস্য শিকার, কৃষিকাজ এবং আন্তর্জাতিক বাণিজ্যের সেইসব বিতর্কিত ইতিহাস অন্বেষণ করবে, যা আমাদের খাদ্যকে সংজ্ঞায়িত করেছে।

এই প্রদর্শনীটি র‍্যাম ডেভেলপমেন্ট ট্রাস্ট, ফ্রেন্ডস অফ র‍্যাম, দ্য অরেলিয়াস চ্যারিটেবল ট্রাস্ট, এক্সেটার ফ্রেন্ড লিগ্যাল সার্ভিসেস, শিলিংফোর্ড অর্গানিকস এবং একজন ব্যক্তিগত দাতার সহায়তায় অর্থায়ন করা হয়েছিল।