食べ物：皿の向こう側

私たちは皆、食を必要としています。食は地球上の人類の生命を支え、喜びをもたらし、時には不安を抱かせます。幸せな思い出を呼び起こすこともあれば、辛い時期を思い出させることもあります。食は、人生の特別な日を彩り、宗教的な祝祭を祝う助けにもなります。

しかし、あなたは本当に自分の食べ物がどこから来ているのか知っていますか？イギリスの食料生産の歴史はどのようなものでしょうか？世界の他の地域と比べてどうなのでしょうか？

RAMMの新しい展覧会では、こうした物語や、皿の向こう側にある多くの物語を深く掘り下げます。デボン、イギリス、そして世界中から集められたRAMMの幅広いコレクションをもとに、狩猟、漁業、農業、そして国際貿易といった、時に物議を醸す歴史を探求します。これらの歴史は、私たちの食生活を形作ってきました。

この展覧会は、RAMM Development Trust、Friends of RAMM、The Aurelius Charitable Trust、Exeter Friend Legal Services、Shillingford Organics、および個人寄付者からの支援を受けて開催されました。