Ikel: Lil hinn mill-Platt

Ilkoll għandna bżonn l-ikel. Dan isostni l-ħajja umana fid-dinja. Jista’ jġibilna ferħ jew jikkawżalna tħassib. Jista’ jqanqal memorji sbieħ jew ifakkarna fi żminijiet diffiċli. L-ikel jista’ jgħinna nimmarkaw okkażjonijiet speċjali fil-ħajja u niċċelebraw festi reliġjużi.

Imma taf tassew minn fejn ġej l-ikel tiegħek? X'inhi l-istorja tal-produzzjoni tal-ikel fil-Gran Brittanja? Kif titqabbel ma' partijiet oħra tad-dinja?

Il-wirja l-ġdida tar-RAMM tidħol fil-fond f’dawn l-istejjer u ħafna aktar li jmorru lil hinn mill-platt. Billi tuża l-kollezzjonijiet wiesgħa tar-RAMM minn Devon, il-Gran Brittanja u d-dinja, se tesplora l-istorji xi kultant kontroversjali tal-kaċċa, is-sajd, il-biedja u l-kummerċ internazzjonali li ddefinixxew l-ikel li nieklu.

Din il-wirja ġiet iffinanzjata bl-appoġġ ta’: RAMM Development Trust, Friends of RAMM, The Aurelius Charitable Trust, Exeter Friend Legal Services, Shillingford Organics u donatur privat.